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石臼挽きそば みや川 名古屋へ初出店

名古屋・松坂屋「みや川」に出店決定!

https://www.matsuzakaya.co.jp/nagoya

2024年11月29日 OPEN ! 

国内産の石臼挽き自家製粉そばと、四季折々の食材を使った料理でそばや酒を味わう

その時期一番良い状態の蕎麦の実を全国から仕入れ、石臼で挽きます。野趣あふれる蕎麦に、香り高い汁が絶妙に絡みます。定番のそば前に加えて、旬の食材を生かした料理をお楽しみください。