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野乃鳥 丹波赤どり専門 とりのや 本店

TOKYO TORCHに、新品種『丹波赤どり』が味わえる日本初の専門店
「野乃鳥 丹波赤どり専門 とりのや 本店」をOPEN致しました。
とりのやは2020年に生まれた新品種『丹波赤どり』専門店。成熟した鶏本来の野生味ある味、絶妙な歯ごたえ、ジューシーさや甘みのバランスを実現する為、手間をかけ育てた丹波赤どりが専用の流通システムで産地と変わらない鮮度でお楽しみいただけます。大阪人気店「野乃鳥」とのコラボレーションで実現した絶品焼鳥と寿司職人が握る鶏寿司他ジャンルにとらわれない良質な『丹波赤どり』を楽しめる料理の数々をご堪能ください。