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石月
国内産のそばの実を毎朝店内の石臼で挽き、野趣溢れる香りそのままに職人が手打ちにします。味、香り、色味、そして喉越しまで求めるのが江戸庶民文化の伝統石臼挽き自家製粉手打ちそばです。そば屋ならではのこだわりの出汁を使った旬の一品料理や天ぷらに、ついつい酒がすすみます。
みや川
その時期一番良い状態のそばを国内の契約農家からそばの実の状態で受け取り、新鮮なそばを店内の石臼でじっくりと挽き、熟練のそば職人が丹念に手打ちにします。喉越しと香りをお楽しみください。
季節の恵みにこだわった天ぷらにこだわりの出汁を使った季節の料理を肴にお酒を楽しんで、蕎麦で締める。
そんなふうに立ち寄っていただきたいです。
季節の恵みにこだわった天ぷらにこだわりの出汁を使った季節の料理を肴にお酒を楽しんで、蕎麦で締める。
そんなふうに立ち寄っていただきたいです。
そばしき
国内産の石臼挽き自家製粉二八そばと、四季折々の食材を使った料理でそば屋酒を楽しむのがそばしきのスタイル。その時期一番良い状態の蕎麦の実を全国から仕入れ、石臼で挽きます。挽きぐるみを加えた野趣あふれるそばに、香り高い汁が絶妙に絡みます。定番の蕎麦前に加えて、旬の食材を活かした料理をお楽しみください。
石臼挽き二八そば そばしき
Ishiusubiki nihachisoba SOBASHIKI
Ishiusubiki nihachisoba SOBASHIKI
石臼挽き二八そば そばしき 四谷店
〒160-0004
東京都新宿区四谷1-6-1 コモレモール 1階
石臼挽き二八そば そばしき ルクア大阪店
〒530-8558
大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA10階
石臼挽き二八そば そばしき 渋谷マークシティ店
〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-12-5 渋谷マークシティ レストランアベニュー 4F
石臼挽き二八そば そばしき 清水店
〒605-0862
京都府京都市東山区清水2-208-9
石臼挽き二八そば そばしき 中日ビル店
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄4-1-1中日ビル3F
石臼挽き二八そば そばしき 紀尾井町 横浜MORE’S店
〒220-0005
神奈川県横浜市西区南幸1丁目3-1 9F
〒160-0004
東京都新宿区四谷1-6-1 コモレモール 1階
石臼挽き二八そば そばしき ルクア大阪店
〒530-8558
大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA10階
石臼挽き二八そば そばしき 渋谷マークシティ店
〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-12-5 渋谷マークシティ レストランアベニュー 4F
石臼挽き二八そば そばしき 清水店
〒605-0862
京都府京都市東山区清水2-208-9
石臼挽き二八そば そばしき 中日ビル店
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄4-1-1中日ビル3F
石臼挽き二八そば そばしき 紀尾井町 横浜MORE’S店
〒220-0005
神奈川県横浜市西区南幸1丁目3-1 9F
石臼挽き二八そば 石楽
お酒片手に旬を感じる食材を使った逸品を味わいながら、最後に蕎麦で〆る粋なそば呑みスタイルをお愉しみ下さい。風味が際立つ石楽ならではの味わいと旨味が愉しめるお蕎麦をご用意。また蕎麦の他にも、揚げたての天ぷらやそば前など自慢の逸品料理も揃えております。
日本そば 澄十朗
日本そば 澄十朗（ちょうじゅうろう）
口に運べばふわりと広がるそばの芳ばしい香りと噛むほどに感じる自然な甘み。つなぎを一切つかわない新鮮な十割そばだからこそ、野趣あふれるそばの味わいが引き立ちます。
素朴でいて奥深く、静かに心を満たす。先人が大切にしてきたそばへの想いを受け継ぎながら、四季折々のお料理とお酒をそろえたそばダイニングです。
口に運べばふわりと広がるそばの芳ばしい香りと噛むほどに感じる自然な甘み。つなぎを一切つかわない新鮮な十割そばだからこそ、野趣あふれるそばの味わいが引き立ちます。
素朴でいて奥深く、静かに心を満たす。先人が大切にしてきたそばへの想いを受け継ぎながら、四季折々のお料理とお酒をそろえたそばダイニングです。
石臼挽き二八そば 大瀧 ／ うどん たゆたふ
石臼挽き二八そば 大瀧 ／ うどん たゆたふ
Ishiusubiki nihachisoba OOTAKI ／ Udon TAYUTO
Ishiusubiki nihachisoba OOTAKI ／ Udon TAYUTO
石臼挽き二八そば 大瀧
〒282-0004
成田市古込字古込1-1 成田空港 2TML 本館2F
うどん たゆたふ
〒282-0004
成田市古込字古込1-1 成田空港 2TML 本館2F
〒282-0004
成田市古込字古込1-1 成田空港 2TML 本館2F
うどん たゆたふ
〒282-0004
成田市古込字古込1-1 成田空港 2TML 本館2F
京都 清水 和牛 八重郎
和牛 八重郎は、京都 清水をルーツとした、和牛料理とおばんざいが魅力の京都風情溢れる和牛ひつまぶしのお店です。
和牛 西豊舎
熊本県産「あか牛」を堪能できる”和牛ひつまぶし”専門店
貴重な熊本和牛「あか牛」を生産者から取り寄せています。赤身の美味しさが特徴のあか牛を香ばしく炙り、甘辛の秘伝タレに絡めます。九州の食材を活かした一品料理や厳選したお酒も取り揃え、西日本の味覚をお届けします。
貴重な熊本和牛「あか牛」を生産者から取り寄せています。赤身の美味しさが特徴のあか牛を香ばしく炙り、甘辛の秘伝タレに絡めます。九州の食材を活かした一品料理や厳選したお酒も取り揃え、西日本の味覚をお届けします。
坂の上 紫翠亭
京都の風情を感じながら四季折々の和食を味わえるお店。京都の街を一望できる開放感ある店内では、お寿司やうな重、天ぷらやステーキが付いた御膳などをご堪能いただけます。世界遺産の参道の道中にあるので観光中にも便利。
京都 茶の湯 明保野亭
歴史街道・産寧坂に位置する「明保野亭」内の当店。幕末ゆかりの建造物で、侘び寂びを感じる日本の文化体験はいかがでしょうか。
1階のカフェでは丁寧に点てる抹茶を使用したドリンクメニューを、2階の茶室では京都抹茶体験が気軽にお楽しみいただけます。
1階のカフェでは丁寧に点てる抹茶を使用したドリンクメニューを、2階の茶室では京都抹茶体験が気軽にお楽しみいただけます。
五常
こだわり“濃厚豚骨魚介系スープ”の「つけめん専門店」 鶏ガラと豚骨の「動物系スープ」かつお節と煮干しの「魚介系スープ」を組み合わせた濃厚なスープと、麺との相性が抜群です。こだわりの美味しさと香りを是非ご堪能ください。
京都焼肉 すずき 先斗町本店
京都の魅力がぎゅっと詰まった路地・先斗町にある、和牛の仕入れにこだわり抜いた「京都焼肉 すずき」。店主鈴木が自ら仕入れを行い、その日最も良い状態の和牛を厳選してお客様に提供いたします。熟練の技と焼肉への想いは、きっとお客様にご満足いただけることと思います。
